Les quernons d’Ardoise
C’est l’une des grandes spécialités d’Angers ( dans le Maine et Loire , en région Pays de la Loire )
Ce sont des chocolats d’exception unique .
Ce sont en fait des friandises au chocolat dans lesquelles se cachent de la nougatine caramélisée aux amandes et aux noisettes .
Et en plus ils sont originaux puisque le chocolat qui nappe la nougatine est de couleur bleu .
Cette friandise est une référence de l’Anjou , on la consomme depuis plus de 40 ans .
